Ăn óc có thực sự giúp thông minh, bổ não?

Có thực sự đúng khi một số người tin rằng việc ăn óc có thể chữa đau đầu hoặc tăng cường thông minh, và do đó mua óc về ăn khi bị đau đầu, hoặc cho trẻ em ăn óc để nâng cao trí thông minh? Hãy cùng quầy thuốc Hòa Phượng tìm hiểu câu trả lời trong bài viết này nhé!

Ăn óc có giúp bổ não không?

Quan niệm "ăn gì bổ nấy" và việc cho rằng việc ăn óc có thể làm tăng cường trí não không được các chuyên gia dinh dưỡng và y tế đánh giá cao. Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế) đã chỉ ra rằng không có bằng chứng khoa học cụ thể chứng minh việc ăn óc có thể cải thiện sức khỏe não hoặc thông minh. Trí não cần được cung cấp đầy đủ dưỡng chất và dinh dưỡng chứ không phải chỉ từ một loại thực phẩm nhất định.

Óc lợn có ít chất đạm hơn so với gan hoặc thịt, cá, chỉ đạt khoảng một nửa. Mặc dù vậy, hàm lượng cholesterol trong óc lợn lại rất cao. Ví dụ, 100g óc lợn cung cấp khoảng 9g chất đạm và 9,5g chất béo, cùng với 1,6g sắt. Tuy nhiên, lượng cholesterol trong 100g óc lợn lên đến 2.500mg, cao gấp nhiều lần so với gan lợn, chỉ có khoảng 300mg cholesterol.

Vậy chỉ cần 100g óc lợn cũng cung cấp lượng cholesterol gấp 8 lần so với nhu cầu hàng ngày. Mỗi ngày, một người chỉ cần khoảng 250-300mg cholesterol. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người có vấn đề về tăng huyết áp, vì việc tiêu thụ nhiều cholesterol có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe. Đối với trẻ em, chất đạm rất cần thiết cho phát triển trí não, nhưng cũng cần tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo để tránh tình trạng thừa cân và béo phì, có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của trí não.

Ăn gì mới thực sự tốt cho não bộ?

Có một số thực phẩm được cho là có lợi cho sức khỏe não:

Các loại hạt: Hạt hướng dương, hạnh nhân, óc chó,…Chúng chứa chất chống oxi hóa và axit béo omega-3, cả hai đều có thể giúp cải thiện chức năng não.

Các loại rau xanh, đặc biệt là các loại rau xanh sẫm màu như cải bắp và cải chíp: Chúng giàu axit folic và lutein, các chất dinh dưỡng có thể cải thiện trí nhớ và chức năng não.

Quả berry: Berry như việt quất và dâu chứa chất chống oxi hóa có thể giúp bảo vệ não khỏi tổn thương của các gốc tự do.

Hải sản: Cá hồi, sardine và cá ngừ giàu axit béo omega-3, có thể cải thiện chức năng não và hỗ trợ sự phát triển trí não.

Các loại thực phẩm giàu chất chống oxi hóa: Như cà rốt, cà chua giúp ngăn chặn sự suy giảm trí nhớ và tăng cường chức năng não.

Nhớ rằng việc duy trì một chế độ ăn cân đối, giàu chất dinh dưỡng và kết hợp với việc vận động thể chất là chìa khóa để duy trì sức khỏe não tốt.

Mẹ cần làm gì để phát triển trí não cho con?

Sự phát triển trí thông minh của trẻ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như gen, chế độ dinh dưỡng và môi trường rèn luyện, học tập. Chế độ dinh dưỡng cung cấp các dưỡng chất cần thiết để phát triển não bộ, hỗ trợ phát triển trí thông minh bằng cách tối ưu hóa tiềm năng di truyền đã có.

Để giúp con thông minh hơn, người mẹ cần chú ý đến việc cung cấp chế độ dinh dưỡng đầy đủ và cân đối từ thời kỳ mang thai đến giai đoạn ăn dặm và phát triển. Các loại thực phẩm giàu chất đạm, iod, sắt, axit folic, DHA, ARA như thịt, cá, trứng, sữa, rau xanh và quả chín là quan trọng để hỗ trợ sự phát triển não bộ của trẻ.

Trong thời kỳ mang thai, việc ăn uống đầy đủ các dưỡng chất này từ các nguồn thực phẩm đa dạng, đặc biệt là các loại cá biển giàu DHA và ARA, có thể giúp cải thiện chỉ số IQ của trẻ. Cần tiếp tục chăm sóc dinh dưỡng cho con trong giai đoạn cho con bú để đảm bảo cung cấp đủ DHA và ARA thông qua sữa mẹ.

Khi bé bắt đầu ăn dặm (7 tháng đến 3 tuổi), cũng cần chú ý đến việc cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng từ thức ăn động và thực phẩm bổ sung như thịt, cá, trứng, sữa, rau xanh và quả chín. Điều này giúp hỗ trợ phát triển chức năng não và tăng cường trí thông minh của trẻ trong giai đoạn quan trọng đầu đời.

Gợi ý thực phẩm bổ sung an toàn, giúp trẻ thông minh lanh lợi

Fitobimbi Omega Junior là thực phẩm bổ sung dành cho trẻ em, không phải là thuốc và không phải là thuốc và không thay thế thuốc chữa bệnh. Sản phẩm này cung cấp Omega 3 và 6 từ thực vật, được chiết xuất từ quả lý chua đen, phù hợp cho trẻ từ 1 ngày tuổi trở lên. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả lý chua đen có tỷ lệ lý tưởng và tối ưu 4:1 giữa chất béo Omega-6 và Omega-3, giúp cải thiện sự hấp thu vào não bộ của trẻ.Fitobimbi Omega Junior cũng được bổ sung thêm vitamin E và vitamin B6, hai dưỡng chất quan trọng giúp hỗ trợ sự phát triển trí tuệ và thị lực của trẻ nhỏ.

TPBVSK Fitobimbi Omega Junior là sản phẩm đạt tiêu chuẩn IVEGAN, với 100% nguyên liệu thảo dược, không chứa thành phần có nguồn gốc động vật hay nguồn gốc biến đổi gen, không sử dụng phẩm màu, hương phụ liệu công nghiệp, và không chứa Gluten, Lactose. Điều này đảm bảo rằng các bậc phụ huynh có thể sử dụng sản phẩm cho bé một cách an tâm.

Với hương vị tự nhiên, vị thanh nhẹ dễ uống và dễ dung nạp, sản phẩm này được bào chế dạng nhỏ giọt tiện lợi, dễ định lượng. Ba mẹ có thể cho bé uống trực tiếp hoặc pha cùng nước uống hoặc thức ăn.

Sản phẩm được sản xuất bởi Pharmalife Research (Ý), một đơn vị dược phẩm uy tín có hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm từ thảo dược. Sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn GMP, ISO 22000 từ Italia.

Với những ưu điểm nổi bật, TPBVSK Fitobimbi Omega Junior đã được các bậc phụ huynh tin dùng ở 60 quốc gia trên thế giới. Tại Việt Nam, sản phẩm được phân phối độc quyền bởi Công ty CP Dược phẩm Delap. Điều này chứng tỏ sự uy tín và chất lượng của sản phẩm trong việc đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ em.

Kết luận

Việc ăn óc không đồng nghĩa với việc bổ não. Không có bằng chứng cụ thể cho thấy rằng việc tiêu thụ óc lợn có thể cải thiện chức năng não. Thay vào đó, một chế độ ăn cân đối với đủ chất dinh dưỡng từ nhiều nguồn thực phẩm giàu chất béo không no, axit béo omega-3, protein và dưỡng chất khác sẽ có lợi cho sức khỏe não và tổng thể. Điều quan trọng là kết hợp ăn uống lành mạnh với lối sống tích cực để tối ưu hóa sự phát triển của não và sức khỏe tổng thể.

Fanpage: https://www.facebook.com/quaythuochoaphuong?mibextid=ZbWKwL

Zalo OA: https://zalo.me/1003113301147812413