6 Thực Phẩm Động Vật Giàu Vitamin B12 và Omega-3 Giúp Tăng Cường Sức Khỏe Mỗi Ngày

Vitamin B12 và axit béo omega-3 là những dưỡng chất thiết yếu, có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe tổng thể. Vitamin B12 đóng vai trò then chốt trong quá trình sản sinh tế bào máu, duy trì chức năng hệ thần kinh và chuyển hóa năng lượng, trong khi omega-3 giúp giảm viêm, bảo vệ tim mạch, và hỗ trợ chức năng não bộ. Bổ sung đầy đủ hai dưỡng chất này từ thực phẩm không chỉ giúp nâng cao sức khỏe thể chất mà còn cải thiện tinh thần và ngăn ngừa nhiều bệnh lý. Dưới đây là sáu nguồn protein động vật phong phú vitamin B12 và omega-3, dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày để hỗ trợ sức khỏe một cách toàn diện.

1. Cá hồi

Cá hồi là một nguồn dồi dào của cả vitamin B12 và omega-3, đồng thời cung cấp lượng protein chất lượng cao. Mỗi khẩu phần cá hồi khoảng 100g chứa khoảng 4.000 mg omega-3 và 3 microgram vitamin B12, đáp ứng đủ nhu cầu vitamin B12 hằng ngày của cơ thể. Omega-3 trong cá hồi giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ổn định huyết áp, và hỗ trợ cải thiện trí nhớ. Vitamin B12 hỗ trợ tăng cường chức năng thần kinh, ngăn ngừa suy giảm nhận thức và giữ cho hệ tuần hoàn hoạt động ổn định.

2. Cá thu

Cá thu có hàm lượng omega-3 và vitamin B12 cao, rất thích hợp để bổ sung dưỡng chất cho tim và não bộ. Trong mỗi 100g cá thu, có khoảng 4.580 mg omega-3 và 19 microgram vitamin B12, đáp ứng lượng B12 hàng ngày của cơ thể gấp nhiều lần mức khuyến nghị. Omega-3 từ cá thu giúp cải thiện lưu thông máu, giảm viêm và bảo vệ tế bào thần kinh, trong khi vitamin B12 duy trì chức năng hệ thần kinh và ngăn ngừa thiếu máu.

3. Cá tuyết

Dù không chứa nhiều omega-3 như cá hồi và cá thu, cá tuyết vẫn là một nguồn bổ sung vitamin B12 và omega-3 tốt. Mỗi 100g cá tuyết cung cấp khoảng 200 mg omega-3 và 1 microgram vitamin B12, đáp ứng khoảng 40% nhu cầu B12 hàng ngày. Cá tuyết là lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn uống cân bằng, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh. Với hàm lượng calo thấp, loại cá này rất phù hợp cho những ai đang ăn kiêng nhưng vẫn muốn đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ.

4. Cá mòi

Cá mòi, loại cá nhỏ nhưng dồi dào dưỡng chất, chứa nhiều omega-3 và vitamin B12 trong mỗi khẩu phần. Với 100g cá mòi, bạn có thể nhận được khoảng 1.480 mg omega-3 và 8,9 microgram vitamin B12, đáp ứng đủ và thậm chí vượt quá nhu cầu hàng ngày của cơ thể về vitamin B12. Sử dụng cá mòi thường xuyên giúp tăng cường chức năng tim mạch, hệ miễn dịch và cải thiện sự trao đổi chất, đồng thời hỗ trợ tốt cho hệ thần kinh.

5. Cá ngừ

Cá ngừ, đặc biệt là các loại vây xanh và vây dài, là nguồn giàu omega-3 và vitamin B12. Chỉ 100g cá ngừ có thể cung cấp khoảng 2.200 mg omega-3 và 10 microgram vitamin B12, đáp ứng đầy đủ nhu cầu vitamin B12 hàng ngày, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh. Omega-3 trong cá ngừ có tác dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, duy trì mức cholesterol lành mạnh, và cải thiện chức năng não. Bên cạnh đó, cá ngừ chứa selen, một khoáng chất giúp bảo vệ tế bào và hỗ trợ hệ miễn dịch.

6. Gan bò

Gan bò là một trong những thực phẩm giàu vitamin B12 nhất, với khoảng 83 microgram vitamin B12 trong 100g. Ngoài ra, gan bò cũng chứa khoảng 160 mg omega-3, cùng với các dưỡng chất quan trọng như vitamin A và sắt, rất thích hợp cho những ai cần bổ sung dưỡng chất. Vitamin B12 trong gan bò hỗ trợ tốt cho trí nhớ và sức khỏe thần kinh, trong khi omega-3 giúp giảm viêm và tăng cường chức năng tim mạch.

Kết luận

Bổ sung các loại thực phẩm như cá hồi, cá thu, cá tuyết, cá mòi, cá ngừ và gan bò vào chế độ ăn hằng ngày sẽ giúp cung cấp đủ lượng vitamin B12 và omega-3 cần thiết, hỗ trợ duy trì sức khỏe từ hệ tim mạch, thần kinh đến sức khỏe da và tóc.

Fanpage: https://www.facebook.com/quaythuochoaphuong?mibextid=ZbWKwL

Zalo OA: https://zalo.me/1003113301147812413